भारत में कृषि का महत्व

भारत की कृषि के सबसे महत्वपूर्ण खाद्य प्रधान चावल और गेहूं है। भारत में मत्स्य पालन विशाल है। 30,00,000 मीट्रिक टन सालाना की कुल पकड़ से भारत दुनिया के शीर्ष दस मत्स्य पालन देशों में आता है। भारत दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा फल उत्पादक देश है।

भारत मसालों और मसाला उत्पादों का सबसे बड़ा उत्पादक, उपभोक्ता और निर्यातक है। भारतीय खाद्य और किराना बाजार दुनिया का छठा सबसे बड़ा बाजार है। भारतीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग देश के कुल खाद्य बाजार का 32% है, भारत में सबसे बड़े उद्योगों में से एक है और उत्पादन, उपभोग, निर्यात और अपेक्षित वृद्धि के मामले में पांचवें स्थान पर है।